Записки московского жителя (wepenok) wrote,
Записки московского жителя
wepenok

Печенье яблочное

Еще остались дачные яблоки, но их уже прихватил мороз, так что надо срочно их употреблять в дело.
Мягкре масло (120 г) растерла с сахаром (я добавила 7 столовых ложек с горкой, можно бы и меньше или муки класть побольше). Добавила 2 яйца и снова взбила миксером, добавил молотый имбирь и корицу, чуть соли, около 400 г муки с содой. Все смешала.
Яблоки нарезала совсем мелкими кубиками и всыпала в тесто. Нарезала 0,5 кг, но добавила меньше. Показалось, что теста маловато. А зря, тесто разошлось при выпечке и обволокло яблоки.
Пекла 15-20-25 мин в духовке при 175.
Получилось около 20 плюшечек-печеюшек.
Tags: кухня
Subscribe

  • (no subject)

    Прошло уже полторы недели отпуска, и я наконец-то могу перестать только есть и спать. Теперь я развлекаюсь домашними делами (подумать только!):…

  • Продукты в Баку

    Благодаря привезенным из Москвы запасам крупы, консервам и масла, мне, по большому счету, нужны только овощи и белковый компонент. И немного местных…

  • Пряники

    Пекла пряники по рецепту Чадейки http://chadeyka.livejournal.com/1652.html. Вместо патоки добавила 3 ст.л. обычного сахара, мед был значительно…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments